Wacholderöl

Als Wacholderöl bezeichnet man das durch Destillationzerstoßener Wacholderbeeren mit Wasser erhaltene ätherische Öl. Es ist farblos, grünlich- oder bräunlichgelb, riecht stark, schmeckt gewürzhaft, hat ein spezifisches Gewichtvon 0,86-0,8, ist schwer löslich in Wasser, gibt mit 12 Teilen Alkoholeine trübe Lösung, mischt sich mit Äther, destilliert bei 155-280°, besteht aus zwei Kohlenwasserstoffenund dient zu Likören, bisweilen auch in der Medizin.

Aus dem Holz des Wacholdersgewinnt man gleichfalls ein ätherisches Öl, welches nur in der Medizin benutzt wird, und außerdem das empyreumatische Kaddigöl, ein Produkt der trocknen Destillationdes Holzes.

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