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UnterernährungVon Unterernährung (englisch: malnutrition) spricht man, wenn ein Mensch weniger Kalorienam Tag zu sich nimmt als er am Tag verbraucht. Bei einem erwachsenen Menschen beträgt dieser Arbeitsumsatzetwa 9000 Kilojoule. In der Dritten Weltliegt die Energieaufnahme bei ca. 6400 Kilojoule. Der genaue Arbeitsumsatz ist jedoch abhängig von Größe, Geschlecht, Alter und Tätigkeit des Menschen. Auch das Klimaspielt eine Rolle. Mit Unterernährung gehen meist Fehl-und Mangelernährungeinher. Diese werden durch Protein- und Nährstoffmangelhervorgerufen. Folgen der Unterernährung sind unter anderem Marasmus, Kwashiorkoroder Marasmischer Kwashiorkor. Es kommt meist zu einer Schwächung der inneren Organe, einschließlich des Herz-Kreislaufsystemssowie des Immunsystems. Dadurch kommt es meist bei Kindern zu tödlichen Infektionskrankheiten.
Unterernährung in armen LändernBild:WorldMapMalnutrition.png Staaten mit über 20 % Anteil an unterernährten Menschen an der Gesamtbevölkerung Unterernährung tritt vor allem in ärmeren Regionen der Welt auf. Dafür kommt ein Bündel von Ursachen in Betracht, darunter:
Meist wirken mehrere solche Ursachen zusammen. Vor allem in der so genannten dritten Weltsind einige diese Probleme sehr stark verbreitet. Nach Schätzungen von Hilfsorganisationen wie der Welthungerhilfesterben dort täglich etwa 5.000 Kinder und bis zu 20.000 Menschen an den unmittelbaren und mittelbaren Folgen der Unterernährung. Eine genaue Eingrenzung der genauen Todesursachen ist jedoch nicht möglich, da Behörden keine Erhebungen dazu machen und auch Infektionskrankheiten, Immunschwäche und andere - an sich abwendbare - Folgen eine Rolle spielen. Von allen Gliedern in der Verkettung von Verelendungist die Unterernährung oft die am meisten akute. DiagnoseDie Mitarbeiter der Hilfsorganisation Ärzte ohne Grenzen verwenden, vor allem bei Kindern unter fünf Jahren, zur raschen Diagnose von Unterernährung das so genannte "Ernährungsband", mit dem der Oberarmumfang gemessen wird. Liegt dieser unter 12,5 Zentimeter, so handelt es sich um einen Fall von Unternährung, und das Kind wird in ein Noternährungszentrum aufgenommen. Unterernährung in reichen LändernHier kommt Unterernährung im Zuge von Krankheiten wie Magersuchtoder Bulimievor. Selten wird sie auch bewusst herbeigeführt, zum Beispiel bei Hungerstreiksvon Gefangenen. Obwohl Unterernährung aus tatsächlichem Nahrungsmangel in den reichen Industrieländernbisher selten ist, hat sich die Schere zwischen Arm und Reich und der Anteil an Familien mit einem Einkommen unterhalb des Sozialhilfeniveaus auch hier in den letzten 20 Jahren immer mehr vergrößert. Deshalb sind vereinzelt Fälle von Unterernährung im Zusammenhang mit Verwahrlosung, Kindesmisshandlungund Kriminalitätanzutreffen. Auch Obdachloseleiden häufig an Unterernährung. Auch in Altenheimenund Pflegeheimenkommt es teilweise zu Unterernährung, weil dort häufig zu wenig Pflegerangestellt sind. Literatur
Siehe auch
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