Verdauungsenzyme

Verdauungsenzyme sind körpereigene Eiweißstoffe, die helfen, aufgenommene Nahrungzu zersetzen.

Im Mund wirkt zum Beispiel die ?-Amylase, später, wenn die Nahrung in den Magen gelangt, wirken Pepsinund Katepsin, im Zwölffingerdarmspaltet der Gallensaftweiter. Im Dickdarm wirken für Kohlenhydratedie Lactasenund für Fettedie Darmlipasen. Für Eiweiße sind die Dipeptidpeptidasenzuständig. Die Bauchspeicheldrüsestellt viele Verdauungsenzyme her, ohne die Nahrung nicht verwertet werden kann.

Weblinks

• Begriffserläuterung im Roche Lexikon

en:Digestive enzyme

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