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Der osmotische Wert ist abhängig von der Konzentration an gelösten Stoffen in einer Zelle. Je höher die Konzentration ist, desto mehr Wasser strömt von außen durch Osmosein die Zelle. Der osmotische Wert ist somit der Saugwert einer Lösung.
Der osmotische Wert kann anhand eines Osmometers (Pfeffersche Zelle) ermittelt werden.
siehe auch:
Turgor
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Seitenkategorien: Physiologie
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